Aardappel zoet gegratineerd

aardappel_zoet (51K)

voor 2 personen

  • 3 zoete aardappelen
  • peper
  • zout
  • olijfolie
  • 50 g gemalen kaas naar keuze
  • chapelure
  • boter

Aardappelen schillen, koken in licht gezouten water en afgieten.
Pureren goed kruiden en een scheutje olijfolie toevoegen.
Roer er de helft van de kaas eronder.
Doe de puree in een vuurvaste schotel bestrooi met kaas en chapelure een beetje boter erover.
Zet onder de grill.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug