Witloofsla eens anders

witloofsla (3K)

  • 750 g witloof
  • halve komkommer
  • 100 g wortelblokjes
  • 50 g venkelblokjes
  • 1 tomaat concassé
  • 4 eetl. mayonaise
  • halve citroen uitgeperst
  • vers gemalen peper
  • een snuifje zout

Snijd witloof fijn.
Komkommer in de helft snijden, ontpitten en in blokjes snijden.
Meng de hierboven vermelde ingrediënten zachtjes onder elkaar.
Serveer deze witloofsla zeer fris.

Opmerking
Tomaat concassé = tomaat in blokjes snijden, wel eerst de tomaat pellen.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug