Confituur van ananas, meloen en kiwi

confituur_ananas_meloen_kiwi (3K)

  • 500 g ananas
  • 500 g kiwi's
  • 500 g cavaillon meloen
  • 1½ kg suiker

Fruit in kleine blokjes snijden.
Doe deze in een ruime kookpot voeg de suiker toe.
Laat koken, blijf regelmatig roeren en schuim evenzeer regelmatig af.
Na ongeveer 1 uur als de gewenste dikte is bereikt, vul de glazen potten met de confituur, deksel erop en laten afkoelen.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug