|
|
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snijd de kool in 5 cm brede reepjes.
Spoel grondig en dep volledig droog in een handdoek.
Maak een marinade van de olijfolie, sojasaus, chili en sesamzaad.
Wrijf de koolblaadjes volledig in met de olie.
Leg op een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakvel en laat 8 minuten bakken.
De chips mogen niet bruin worden, wel donkergroen.
Laat even afkoelen en dresseer er je soep mee of eet gewoon als snack.
Je kan ook andere specerijen gebruiken zoals currypoeder, lookpoeder, paprikapoeder, komijnpoeder . . .