|
|
Ontpit de kersen en snijd de rabarber in stukken van ongeveer 3 cm.
Doe dit samen in een kom met de sap van de sinaasappel en de suiker.
Schraap de vanille uit het stokje en voeg dit ook toe.
Meng alles goed door.
Leg 2 vellen aluminiumfolie op elkaar en vorm hier een soort kommetje van.
Schep een kwart van het mengsel hierin en vouw de folie voorzichtig dicht.
Herhaal dit met de andere pakketjes.
Leg de pakketjes zo'n 10 tot 15 minuten op de barbecue (afhankelijk van hoe heet hij is).
Serveer het rabarbermengsel met twee bolletjes vanilleijs en bestrooi met de pistachenoten.
