Thaise basilicum steak

Thaise basilicum steak

  • 1 pak Thaise basilicum-steak woksaus
  • 1 eetl. wokolie
  • 250 g rib-eye-steak of rosbief
  • 1 aubergine
  • 2 uien
  • zout & peper

Snijd de rib eye in plakjes.
Snijd de aubergine in blokjes.
Pel en snipper de uien.
Verhit de olie in een wok.
Voeg het vlees toe en schroei het dicht.
Voeg de aubergine, de uien en de woksaus toe en roerbak dit 3 minuten.
Voeg naar smaak zout en peper toe.

Tip
Serveer met in ketjap gebakken noedels.

Bron: MeiAsia - Echt Aziatisch Koken

Terug