Kijk voor meer informatie in de woordenlijst van ingrediënten Indonesisch - Nederlands
|
|
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Afgieten in een vergiet en laten uitlekken.
Snijd ondertussen het vlees in blokjes en de kool in stukjes.
Verhit een wok, voeg een scheutje Vloeibaar voor Wokken toe en roerbak het vlees 6 minuten.
Voeg de kool toe en roerbak nog 3 minuten.
Meng 20 cl water, de bumbu en de acar campoer erdoor en laat alles 5 minuten pruttelen.
Verdeel de rijst over 4 borden en schep de gewokte babi kecap met Chinese kool erop.
Op tafel
Geef er als smaakmakers sambal brandal en seroendeng bij om zelf naar smaak toe te voegen.
Lekker anders kan ook
In plaats van rijst kun je voor dit gerecht ook mienestjes gebruiken.
