Kijk voor meer informatie in de woordenlijst van ingrediënten Indonesisch - Nederlands
|
|
Snijd de rode peper uit het pakket in dunne ringetjes.
Verhit een klein scheutje olie in een wok en roerbak hierin de spekblokjes 3 minuten.
Wok dan de nasigroenten en de rode peper 3 minuten mee en vervolgens de bumbu 2 minuten.
Schep de kecap en de gele rijst erdoor en roerbak het gerecht nog 3 minuten.
Verdeel de nasi over 4 grote borden en schep de acar ernaast.
Op tafel
Zet gebakken uitjes en sambal badjak op tafel.
Lekker anders kan ook
Vervang de spekblokjes door hamblokjes.
Het is ook lekker om vlak voor het eten fijngehakte basilicum of peterselie toe te voegen.
