Filetsteaks op z'n Japans

  • 4 filetsteaks
  • 6 eetl. sojasaus
  • 1 glas droge witte wijn
  • 1 glas droge sherry
  • zout & zwarte peper
  • ½ theel. gemberpoeder

Alle ingrediënten door elkaar roeren.
Filetsteaks onder stromend water koud afspoelen, droog deppen, in de marinade leggen en 2 uur lang in de koelkast zetten.
Goed laten afdruipen en aan elke kant ongeveer 4 minuten grillen.

Terug