Kijk voor meer informatie in de woordenlijst van ingrediënten Indonesisch - Nederlands
|
|
De sperciebonen klein snijden, de spitskool in reepjes en taugé schoonmaken.
De groenten in ruim kokend water blancheren, koud afspoelen en laten uitlekken.
De pepertjes klein snijden en met de knoflook uit de pers, assem met purutblad en suiker ± 2 minuten in de olie fruiten.
Het mengsel met de kokos omscheppen en nog ± 2 minuten laten garen.
De groenten in schaal met de kokos kruiden massa omscheppen en direct in een grote schaal.
Lekker met nasi putih (witte rijst).
Bron: NN