Kijk voor meer informatie in de woordenlijst van ingrediënten Indonesisch - Nederlands
|
|
Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Klop ondertussen de eieren en bak deze als een omelet.
Laat de omelet afkoelen.
Snij de prei in halve ringen en snij de rode pepers fijn.
Meng de zoete dikke kecap, zout en sojasaus met 3 eetlepels water.
Verhit de wokolie in een wok.
Fruit de prei en de pepers 1 minuutje.
Pers de tenen knoflook uit en voeg toe aan de prei en pepers.
Voeg de gekookte rijst toe en bak het geheel ongeveer een minuutje op hoog vuur.
Blus het geheel af met het kecap mengsel en verhit nog even goed door.
Snij de omelet in reepjes en meng deze door de nasi.
Serveer dit gerecht eventueel met saté ayam en acar campoer.
