|
|
In plaats van garnalen kunt u ook krabsticks gebruiken.
De knolselderij schoonmaken, in blokjes snijden en met citroensap besprenkelen om verkleuren te voorkomen.
De groente in het ovenvast schaaltje overdoen en met eenderde van het water (afgedekt) circa 2 minuten op 100 % voorkoken in de microgolf.
Intussen de Chinese kruiden met de rest van het water en de tomatenketchup vermengen.
Aan de knolselderij toevoegen en (afgedekt) in 1 minuut op 100 % aan de kook brengen.
Alles doorroeren en onafgedekt 5 minuten laten staan.
De eieren loskloppen.
De boter in de schaal in 1 minuut op 100 % laten smelten.
De eieren met de garnalen door het groentemengsel roeren en in de schaal schenken.
De omelet (onafgedekt) in 5 minuten op 70 % gaar laten worden.