Kijk voor meer informatie in de woordenlijst van ingrediënten Indonesisch - Nederlands
|
|
Noedels
Giet kokend water over de noedelsen laat het weken.
Giet het water af en zet de noedels apart.
Gehaktballen
Meng alle ingrediënten door elkaar, behalve de olie.
Vorm met de handen in 6 mini hamburgertjes.
Verhit de olie in een koekenpan op een middelhoog vuur.
Voeg de hamburgertjes toe en bak gedurende 2½ minuut of tot ze goudbruin zijn.
Keer om, bak nog 2 minuten en verwijder de olie.
Doe de noedels in een kom.
Werk af met een handvol taugé , sla, wortelen en radijs.
Leg er gehaktballetjes op, leg er koriander en munt op.
Lepel er een flinke hoeveelheid saus over.
