Acar biet

tafelzuur van rode biet

Acar biet

Kijk voor meer informatie in de woordenlijst van ingrediënten Indonesisch - Nederlands

  • gekookte rode bieten
  • zout

Maak bieten schoon, kook ze gaar, schil ze en snij ze vervolgens in dunne plakjes.
Doe ze in een fles en giet er de Indonesisch gekruide azijn over.
In plaats van Indonesisch gekruide azijn kan men ook gewone azijn nemen met een schijfje jahé, kruidnagels en peperkorrels er in.

Bron: Indisch kookboek

Terug