Muffins

Muffins

  • 250 g bloem
  • 50 g roomboter of margarine
  • 2½ theel. bakpoeder
  • 2 eieren
  • 60 g suiker
  • 15 cl melk
  • beetje zout

Gebruik 2 kommen.
Doe in de eerste kom suiker, bloem, bakpoeder en zout en meng dit goed door elkaar.
Doe in de tweede kom eieren, melk, en de zachte boter.
Klop dit goed door elkaar.
Voeg de kom met het botermengsel bij de kom met de droge ingredi├źnten en meng het geheel met een spatel (niet te lang spatelen).
Vul voor ⅔ de muffinvormpjes met het muffinbeslag.
Bak ze in de HLF voor 20 minuten op 160 ┬░C (2 x 3 muffins bakken)

Bron: NN

Terug