Kwarkbolletje’s

Kwarkbolletje’s

  • 250 g kwark
  • 250 g bloem
  • 2 theel. bakpoeder
  • 2 pakjes vanillesuiker
  • ongeveer 3 druppels van vanilleboteraroma
  • een beetje gemalen vanille
  • een beetje boter
  • 50 g suiker (naar keuze rietsuiker of poedersuiker)
  • 2 middelgrote eieren

De bereiding van deze heerlijke kwarkbolletjes is kinderspel en snel.
Meng eerst alle ingrediënten tot een glad deeg.
Bevochtig nu uw handen en vorm de kleine kwarkbolletjes met het deeg.
Leg de voorgevormde bolletjes voorzichtig in de bak van de HLF.
Bak de kwarkbolletjes bij 190 °C gedurende ongeveer 12 minuten.
Houd er echter rekening mee dat u de bolletje’s na ongeveer 8 minuten voorzichtig moet omdraaien.
Dat gaat het beste met een lepel.
Wanneer de 12 minuten baktijd voorbij is, verwijdert u de kwarkbolletjes voorzichtig met de lepel uit de HLF en plaatst u ze op een bord.
Verdeel een beetje boter over de kwarkbolletjes en strooi er onmiddellijk suiker over het dessert.
Desgewenst kunt u de kwarkbolletjes ook bestrooien met kleurrijk strooisel, zodat de heerlijke pluizige balletjes ook bij een kinderverjaardagsfeestje een lekkere traktatie zijn.
Geniet van de kwarkbolletjes warm of laat het verse gebak een tijdje afkoelen op de plaat.

Bron: Heißluft Fritteuse

Terug