voor 4 porties
|
|
Verwarm de HLF voor op 175 °C.
Doe de knoflook, olijfolie, zout & peper in een kleine koekenpan en verwarm op middelhoog vuur tot het aromatisch en gemengd is.
Haal de pan van het vuur en voeg de spruitjes toe.
Doe de spruitjes in het mandje van de HLF en 15 à 20 minuten laten koken, om de 4 minuten roeren.
Verwijder de spruitjes wanneer de gewenste zachtheid nadert en ze licht bruin zijn.
Voeg de broodkruimels toe aan het oliemengsel en strooi de spruitjes eroverheen.
Kook de spruitjes verder tot ze bruin en mals zijn, nog ongeveer 3 à 5 minuten.
Serveer warm.
