Kip met driekleurige paprika’s

  • 600 g in reepjes gesneden kipfilet
  • 1 rode, gele en groene paprika, elk in fijne reepjes gesneden
  • twee tenen geperste knoflook
  • 2 eetl. olijfolie
  • 4 eetl. port
  • een halve lepel appelazijn
  • sjalot, gehakt
  • peper & zout

De olijfolie en de paprika's worden in een schotel in de HLF gedaan en vijf minuten gekookt.
Voeg de knoflook en de sjalotten toe en laat nog vijf minuten koken.
Dan voeg je de kipfilets toe.
Verdeel de port en appelazijn over de kipreepjes.
Kook tien tot vijftien minuten tot het vlees lichtbruin is.
Open de HLF eenmaal tijdens het koken en roer het mengsel.

Serveer met rijst of noedels naar persoonlijke smaak.

Bron: Heißluft Fritteuse

Terug