|
|
Snijd kalkoenvlees in kleine blokjes en gril het met een beetje olie ongeveer 5 minuten in de
HLF.
Doe de fijngehakte knoflook, maïskorrels, lente-uitje en het fijngehakte paprika in een vuurvaste schaal en stoom ongeveer 5 minuten in de HLF.
Meng het vlees met de groenten.
Klop de eieren en Parmezaan in een kom.
Breng op smaak met zout & peper en giet over het mengsel van vlees en groenten.
Bak de frittata gedurende ca. 20 minuten op 180 °C in de HLF.
Bestrooi de frittata met de gehakte basilicum voor het serveren.
Tip
De frittata kunnen naar wens worden aangevuld of gevarieerd met andere ingrediënten.
Foto: Blanka Kefer
Bron: Georg Kriz
Gepubliceerd door: ich koche
