Courgettegratin

vegetarisch, voor 2 personen

2 courgettes
1 eetl. verse peterselie, gehakt
2 eetl. broodkruim

4 eetl. geraspte kaas
1 eetl. olie
peper

Verwarm de HLF voor op 180 °C.
Snijd de courgettes in de lengte in tweeën en snijd elk stuk daarna doormidden, zodat u 8 stukken courgette hebt.
Doe in de mand van de HLF.
Meng peterselie, broodkruim, kaas, olie en versgemalen zwarte peper naar smaak.
Schep het mengsel op de courgette.
Schuif de mand in de HLF en stel de timer in op 15 minuten.
Bak de courgettegratin tot u de timer hoort en de gratin een goudbruine kleur heeft.

Bron: NN