Chilipepers

Pimientos de padrón

  • 400 g pimientos de padrón
  • 1 eetl. olijfolie
  • grof zout naar smaak
  • ½ theel. knoflookpoeder, optioneel
  • 1 olijfoliespray

Was de pepers onder de kraan en dep ze droog.
Verwarm de airfryer voor.
Circa 3 minuten op 200 °C.
Doe de pimientos de padron in een ruime schaal.
Besprenkel met de olijfolie en optioneel met knoflookpoeder.
Hussel de pepers door elkaar zodat ze licht bedekt zijn met een laagje olie.
Spray de bodem van de airfryerlade licht in met een beetje olijfolie en doe de pepers erin.
Stel een temperatuur van 200 °C in en een baktijd van 8 minuten.
Schud de pepers 2 tot 3 keer om tijdens het bakproces.
Je kunt de schilletjes horen poffen terwijl je ze bakt.
Doe de pepers in een mooie schaal en bestrooi ze royaal met grof zout of maldon zoutvlokken.
Serveer meteen.

Bron: NN

Terug