Burrito met kipfilet & avocado

Burrito met kipfilet & avocado

  • 2 wraps
  • 1 kipfilet
  • 1 avocado
  • 1 zakje geraspte kaas
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • 2 eetl. crème fraîche
  • 2 eetl. peterselie
  • peper
  • zout
  • cayennepeper
  • mosterd

Verwarm de HLF voor op 180 °C.
Sla 1 kipfilet zo plat mogelijk en kruid hem met peper / zout / mosterd aan beide kanten.
Doe de gehele kipfilet in de HLF voor 10 minuten op 180 °C.
Ik gebruik hiervoor een grillplaatje van de Action waar ik het handvat vanaf heb gehaald.
In de tussentijd: Snijdt een avocado in lange repen.
Snijdt tomaat in lange repen.
Snipper een uitje.
Als de kipfilet klaar is, snijdt deze dan ook in lange repen.
Met 1 kipfilet kun je gemakkelijk 2 wraps beleggen (dus 2 porties).
Smeer een wrap in met creme fraiche en strooi hier wat kaas overheen.
Verdeel vervolgens de kipfilet / avocado /tomaat/ ui / peterselie over de wrap en rol de wrap daarna strak op.
Ik heb de wrap in stukken verdeeld zodat hij in het mandje van mijn HLF pastte.
Vervolgens 9 minuten op 180 °C en je heerlijke (romige) wrapje is klaar!

Bron: Airfryerweb

Terug