Bananenchips - I

Bananenchips

  • 4 bananen
  • ½ theel. kurkumapoeder
  • ½ theel. Chaat Masala
  • 1 theel. olie
  • 1 theel. zout

Schil de bananen en snijd ze in gelijke plakken.
Meng het kurkumapoeder met zout en water en verdeel het over de bananen en laat het 5 - 10 minuten intrekken.
De coating houdt ook de bananen mooi en geel en voorkomt dat ze bruin worden.
Om plakken te voorkomen, borstel de zelfgemaakte bananenchips met een beetje olie in.
Verwarm de HLF voor op 180 °C en bak de bananenchips erin gedurende 15 minuten.
Voeg nu wat zout en Chaat Masala toe aan de bananen en serveer snel.

Bron: Heißluft Fritteuse


Knapperige bananenchips - II

Bananenchips

  • 2 bananen
   

Snij eerst de bananen in zo dun mogelijke plakjes.
Plaats bakpapier in de mand van de HLF en bak het op 70 °C gedurende ongeveer 6 à 7 uur knapperig.
Laat de bananenchips voor gebruik afkoelen.

Tip
Knapperige bananenchips kunnen zoet of zoutig gebruikt worden.

Bron: ich koche

Terug